Unter Rheologie versteht man das Fließverhalten von Stoffen, das uns schon im täglichen Leben auf Schritt und Tritt begleitet. Deutlich unterschiedliche Fließeigenschaften zeigen z.B. verschiedene flüssige Substanzen wie
sowie technische Anwendungen wie Kleb- und Dichtstoffe oder Farben und Lacke.
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